تعتبر ولاية صفاقس من أبرز الأقطاب الوطنية على مستوى إنتاج الزيتون وزيت الزيتون. وتجري الاستعدادات حثيثة حاليّا لانطلاق موسم الجني 2026-2027.

جلسة عمل

والي صفاقس، محمد الحجري، أشرف يوم أمس الاثنين 19 أكتوبر 2026 بمقر الولاية على جلسة عمل لمتابعة الاستعدادات لموسم جني الزيتون 2026-2027، والنظر في مختلف التدابير الكفيلة بضمان حسن سير الموسم وتوفير الظروف الملائمة للفلاحين والمهنيين ومختلف المتدخلين في القطاع.

تنسيق

خلال الجلسة تمّ التأكيد على ضرورة إحكام التنسيق بين مختلف المصالح الجهوية والهياكل المعنية، والعمل على تذليل الصعوبات التي قد تعترض سير الموسم، بما يضمن حسن تنظيم عمليات الجني، والنقل، والتجميع، والتحويل، والمحافظة على جودة المنتوج.

الافتتاح 4 نوفمبر

كما تمّ خلال جلسة يوم أمس الاثنين المنعقدة بإشراف والي صفاقس، محمّد الحجري، تحديد موعد الافتتاح الرسمي لموسم جني الزيتون 2026-2027، وقد تقرّر أن ينطلق موسم الجني يوم 4 نوفمبر 2026، على أن يختتم يوم 31 مارس 2027.

حرص على جودة المنتوج

بالمناسبة، تمّ التّأكيد خلال جلسة العمل ليوم أمس الاثنين 19 أكتوبر 2026 على أهمية متابعة جاهزية وحدات تحويل الزيتون، وتكثيف التنسيق بين مختلف الأطراف المعنية، مع الحرص على احترام التراتيب الجاري بها العمل وتذليل الإشكاليات المطروحة، بما يسهم في إنجاح الموسم والمحافظة على جودة زيت الزيتون وتعزيز قيمته الاقتصادية.

* متابعة: محمّد كمّون